親手打皂新生活

天然的手工皂是~

＊屬於弱鹼性，pH的範圍為8~10之間，弱鹼對於人體並無害處，甚至反而有益

   新陳代謝。

＊不是透明的，若為透明、半透明或色彩繽紛鮮豔，那是皂基加色素。

   皂基是工廠大量生產，加入黏結劑、酒精、保存劑，可存放好幾年，當然不是

   天然的。

＊以植物油製皂保有養份，皂化時會產生甘油，具有保濕效果，會比一般市售的

   香皂來得滋潤。

＊無添加任何抗菌劑等，在良好的情況下，大約可保存一年。

＊保留甘油的低溫製作方式(冷製皂)，製作完畢經皂化過程到熟成可以使用，需

   花費4~8週以上，這其中的人力及花費的高成本，會使價格相對增高。

＊純手工製作，切割及脫模，會有少許瑕疵，色澤和重量也會有些許差異。

＊天然的手工皂因為比較天然，所以對肌膚有幫助，但並不是可以治療任何的疑

   難雜症。

＊手工皂是弱鹼性的，它可以加快皮膚的新陳代謝，令皮膚上原有的痘疤好轉，

   洗後因為膚質油水平衡了，不再容易出油，因此也比較不會長痘痘跟粉刺，這

   都是因為用了天然手工皂使皮膚變得健康。

＊肥皂主要是用來清潔，一塊好皂應該要具有適當的洗淨力及滋潤度；當然油的

   品質和比例搭配也是成就一塊好皂的關腱。

 適合自己肌膚的就是一塊好皂哦！

辛酸和葵酸

會對皮膚產生刺激性，椰子油中含有這兩種脂肪酸，所以用高比例椰子油做成的

肥皂比較刺激皮膚。

月桂酸和肉荳蔻酸

它們對皮膚較溫和但也沒有什麼特別的保護作用，不過對做肥皂來說卻很重要，

因為它們皂化後有很強的起泡力，而且能做成質地堅硬的肥皂。

椰子油和棕櫚核仁油中含有大量月桂酸及肉荳蔻酸，所以要做出有洗淨力的肥

皂絕對少不了這兩種油。

棕櫚酸和硬脂酸

溶點高，在60~70度C以上，能做成堅實而不易溶化的肥皂。

棕櫚油含有大量棕櫚酸，可可脂和乳油木果脂含有大量硬脂酸，所以用這些油脂

做成的肥皂都比較堅實耐用。

上述六種為飽和脂肪酸，因此用這些油脂做成的肥皂都比較硬，而且有很好的安

定性，不易氧化且容易保存。

油酸和棕櫚油酸：(單元不飽和脂肪酸)

這兩種脂肪酸對皮膚都非常溫和，而且有不錯的洗淨力，因此對於做肥皂來說是

非常好的脂肪酸，缺點是跟飽和脂肪酸比起來氧化安定性稍弱，且比較軟，容易

溶化變形。

橄欖油、椿油、甜杏仁油、杏桃核仁油、榛果油、酪梨油都含有約60~80%的

大量油酸，因此很適合做成能溫合洗淨的肥皂。

而棕櫚油、可可脂及乳油木果脂也都含有約40%左右的油酸，它們能做出堅實

耐用又能溫和清潔的肥皂。

紅棕櫚油中的胡蘿蔔素及乳油木果脂中的大量非皂化成分更讓它們加分，至於澳

洲胡桃油則是因為含有約20%的棕櫚油酸和60%的油酸，讓它成為做肥皂最受

歡迎的油品之一。

*傳統的馬賽皂為什麼要用橄欖油、椰子油和棕櫚油這三種油來做呢？*

因為用這三種油做出來的肥皂能在洗淨力、耐用度及溫合性上取得最好的平衡，

而且這三種油取得容易，售價低廉，是最適合做肥皂的油了。

亞麻仁油酸和次亞麻仁油酸：(兩種多元不飽和脂肪酸)

它們對皮膚都異常溫和且質地清爽，但致命的缺點是氧化安定性不佳，做成肥皂

容易油酸敗壞。

次亞麻仁油酸含量高的油，對皮膚來說有頂極的呵護作用，但卻非常容易氧化變

質，做成肥皂沒多久就變色發臭，而且做成的肥皂軟趴趴，所以不適合大量加入

肥皂的配方中。

甜杏仁油、杏桃核仁油、水蜜桃核仁油及酪梨油，除了含有約60%的油酸之外

，還含有約20%的亞麻仁油酸，因此用這些油做出來的肥皂會比橄欖油更為清

爽溫和，適合小朋友使用。

芝麻油和米糠油約含有各40%的油酸及亞麻仁油酸，因此用這兩種油做成的肥

皂更加清爽，且油酸及亞麻仁油酸的比例均衡，氧化安定性尚佳，因此可適度

調配在清爽型的肥皂配方中。

至於像葵花油、葡萄籽油、小麥胚芽油、胡桃油、月見草油、玫瑰果油、大麻

籽油、琉璃苣油等，都含有高量亞麻仁油酸及次亞麻仁油酸，雖然能做出清爽

又護膚的肥皂，但很容易酸敗，因此從實用的角度來看，其實不適合拿來做肥

皂。尤其小麥胚芽油、胡桃油、月見草油、玫瑰果油、大麻籽油、琉璃苣油這

六種，都含有比較多的次亞麻仁油酸，因此都極為清爽且有極佳的護膚效果，

但這些油價格較高，與其拿來做成軟趴趴又容易酸敗的肥皂，不如直接拿來按

摩護膚效果會更好。

但若你被這些高貴浪漫的油名深深吸引，非得把它們加進肥皂裡的話，記得添加

的比例不要太高，且做成的肥皂最好密封放進冰箱裡保存哦！

一、先用清水將頭髮上的汗與污垢盡量的沖掉。

二、盡量先讓皂起泡，使用泡沫迅速洗髮，由於手工皂的鹼性會使毛鱗片打開，

       此時頭髮較易受損，所以洗髮要迅速準確。

三、使用蓮蓬頭由髮根往髮尾一鼓作氣沖洗。

四、頭髮完全沖洗乾淨之後，可以使用檸檬酸潤絲使用。(為了避免傷害頭髮，

       請勿讓頭髮長時間處於酸性物質中)

五、有染燙髮的人，由於頭髮表面大多有受損情況，可於潤絲中加點甘油等保濕

       劑；或於頭髮乾燥後，再擦上點油質保護。

如何分辨真皂化還是假皂化？

一、拿點皂液溶進清水裡，如果整體變混濁沒有很多油浮在上面，那可以確定為

        真皂化。

     如果溶了後，水面上浮了一層油，那是假皂化，如果強行入模，皂也會油水

       分離失敗的。

二、假皂化的皂可以放在熱水裡隔水加熱，再攪拌，加熱了皂液會慢慢變稀，這

        時再仔細攪打皂液至trace即可。

PS:如果是真的trace，但快速凝結的皂液，那就得用壓的壓進模型(皂裡容易會

       有空洞氣泡)，或是戴上手套，用手揉搓塑型，圓的、扁的還是方的都可以

       自由發揮。

當然也可以放進去熱製，但可以不放水，直接放進電鍋裡蒸透(外鍋要放水)，

蒸煮至變成透明膠狀，就可以入模了，熱製過的皂，等成型脫模後，因為已加熱

讓皂化完成，所以馬上就可以開始用了。

☆記得要考慮用的油成皂顏色跟透明度☆

紫花苜蓿粉－淡橄欖綠

紫草根浸泡油－淡藍色~深紫色

艾草泥－鮮綠色(用課堂上教的方式)

乾艾草粉－暗綠色

胭脂樹粉－橘黃色咖啡色點

胭脂樹浸泡油－深橘黃色 

甜菜根粉－淡粉紅~紅色

藍苺粉－藍色

金盞花粉－黃色

金盞花浸泡油－泡什麼油大概就只是那種黃色

紅蘿蔔泥－黃色~橘色(會退色，減鹼水加多點)

紅花粉/浸泡油－黃色~橘色

卡宴辣椒粉/番椒－深橘紅(少放點，最刺激皮膚的辣椒之ㄧ)

櫻桃汁－紅色~深紅(會退色，減鹼水加多點)

洋甘菊粉－黃色~淡棕色

紅辣椒粉－淡桃紅~橘紅~深紅(小心過量刺激皮膚)

肉桂粉－咖啡色(小心過量刺激皮膚)

綠細泥粉－淡綠~深綠

紅色礦粉－粉紅~深紅

丁香粉－棕色

胭脂蟲紅－深紅

椰子汁－入模時是很深的紅茶色，開模會變茶黃色

可可/巧克力－褐色

咖啡/咖啡粉－棕色~深褐色

蔓越莓汁－桃紅~紫紅(會退色，減鹼水加多點)

蔓越莓粉－加很大量才會變暗紅

大小黃瓜－淡綠色

咖哩－黃色

接骨木－淡棕色

檸檬汁－淡淡鵝黃色

發酵茶(紅茶普洱等)－淡棕色~深褐色

乾燥蒔蘿粉－綠色(變色不多)

人蔘粉－黃褐色

指甲花粉－淡棕綠色~褐色

木槿花粉－粉紅~紫色

板藍根浸泡油－深藍色(很強的藍，微量)

高嶺土－白色(乾性肌膚別放)

海草/海藻粉－不太美的綠

茜草－玫瑰紅~紫色

牛奶/羊奶－白~淡棕~褐色(受做皂過程、脫脂/低脂/全脂以及使用油品影響)

匈牙利紅椒粉－淡桃紅~深橘紅(退色很慢，小心過量刺激皮膚)

乾燥荷蘭芹粉－綠色(變色不多)

無糖梅粉－粉紅色

左手皂－淡暗綠色

罌粟粉－藍色~綠色帶深色點狀

輕石粉－灰色

熟南瓜泥－深橘紅色(很好看!)

紫藤樹根粉－淡紫色~深紫色

玫瑰果粉－淡咖啡~深咖啡色

紅花－黃色~深橘紅 (很美哦)

番紅花浸泡油－黃色

鼠尾草－綠色

波菜粉－淡綠色(最後再加)

螺旋藻/藍綠藻－綠色~藍色

二氧化鈦－白色

蕃茄粉－橘色

薑黃粉－金黃色~琥珀

小麥草汁/粉－深綠色(比綠茶粉美一點)

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要使用新的天然染色素材以前，除了看看做過的人的效果、使用比例，我們還有幾種測試的方式:

(1)鹼液測試 :

約5g的氫氧化鈉跟12g水混合、冷卻以後，加1/4~1/2小匙天然素材粉末or泥or浸泡油進去看顏色變化，3~4小時後看一次，然後放24小時候再回來看一次。

→這個測試可以看出顏色是不是會因時間而變化，還有一項更重要的 : 避免某些素材碰到鹼以後，會變成很噁的顏色!

(2)植物油測試 :

加熱30~50ml的淡色植物油到65度左右，丟1小匙天然染料素材僅去邊攪邊加熱3~5分鐘，，3~4小時後看一次，然後放24小時候再回來看一次。你可以用椰子油、大豆油、玉米油…等耐得起烹飪溫度、顏色不太明顯、便宜不心疼的油來測試 。

→這個測試可以看出素材對油顏色的影響、顏色是不是會因時間而變化。

(3)小量試做 : 做個300油量左右。

→這個小量試做除了觀察時間與顏色的變化、到底放多少份量才會變成你喜歡的成色深淺，最重要的是試用!看你的皮膚對這個新天然素材會不會過敏!

引用自：http://blog.yam.com/herbmama/article/7740647

※減鹼－將計算完畢的鹼再扣除5%。

優點：讓pH值降快一點。

缺點：鹼少油多，熟成後較易酸敗。

※超脂－Trace時額外加入5%的油脂。

優點：可增加皂的滋潤度，並幫助肌膚保溼。

缺點：皂中含有未反應的油脂，熟成後較易酸敗。

看起來，減鹼和超脂似乎是一樣的。

pH值的測試方式

1.削掉一些香皂的表面。(有接觸到空氣的部位)

2.在香皂的表面滴上一些水做出泡沫。

3.把手洗乾淨並擦乾，準備試紙。

4.將試紙放在2做出泡沫的部位，浸濕之後，馬上拿起來。

5.對照試紙盒上所標示的酸鹼值對照表。如果試紙的顏色接近pH8，表示香皂已經完

成，可以安全使用。

＊pH7指的是中性，比這小的數值是酸性，比這個數值大的是鹼性。

＊氫氧化鈉水溶液是pH14的強鹼性。油脂和水溶液混合的當時是pH14，開始進行皂

化之後，會逐漸成為pH11~8左右的弱鹼性。無論皂化進行多久，絕對不可能成為

pH7的中性。

皂 粉 的 處 理 方 式

皂粉的專有名稱其實叫作「碳酸納鹽Soda Ash」。

許多皂面都有一層薄薄的白粉覆蓋，這是因為皂面與空氣接觸，由於手工皂仍

在皂化熟成期，本身的鹼性仍高，其與空氣的二氧化碳產生變化，就形成「皂粉」。

皂粉並不會影響皂的使用，反倒使皂的外觀更為特別。

皂粉處理的方式有：

事前預防：入模後，立刻在皂面噴灑一些酒精噴霧，再送入保溫箱。

事後處理：使用菜瓜布沾水擰乾，輕輕刷去皂面上的皂粉即可。

手 工 皂 的 保 存 與 使 用

※影響手工皂保存期限的原因有很多，包括有氣候、環境、材料、添加物跟製造方法

~等。

※一般而言，手工皂可存放一年或一年以上都還能用，若保存條件良好，可存放三年(氣味或顏色可能會褪掉)，但由於台灣的氣候潮濕，建議在一年內使用完畢。

※若是超脂的手工皂，建議半年內使用完畢，以免酸敗。

※手工皂應放在通風乾燥處及避免陽光直射。

※手工皂也需要呼吸！提醒您收到手工皂後，請打開包裝，盡量保持手工皂的通風透氣。

※熟成後的手工皂，可收納於盒中，放入冰箱；收納前可使用PE膜或油紙包裝，如此

   可延長手工皂的保存期限。

※手工皂遇水後，通常會比一般市售的皂容易軟化，因此使用過後，請立放於能濾水的皂盤上，盡量不要平躺在皂盤中或泡在水裡。

※使用手工皂時可利用海棉或先搓出泡泡後再使用，這樣可以讓手工皂更持久耐用。